Это – яркий, эффектный и вкусный салат в виде символа 2026 года привлечёт внимание всех, отличное решение для украшения стола!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Куриное филе 250г;
• Морковь 2 шт.;
• Шампиньоны 200 г;
• Лук репчатый 1 шт.;
• Яйца 3 шт.;
• Сыр твёрдый 120г;
• Соль, перец, майонез.

Шаг 1
Отварите яйца и морковь до готовности, остудите. Куриное филе запеките в духовке при 200°C
30 минут или отварите. Остудите и нарежьте мелкими кубиками. Лук и грибы мелко нарежьте, обжарьте на масле до готовности. Посолите, поперчите.

Шаг 2
Очищенную морковь, яйца и сыр натрите на мелкой тёрке, 2 небольших кусочка моркови оставьте для украшения.

Шаг 3
На плоское блюдо выкладывайте слои, формируя силуэт головы лошади, каждый слой покройте майонезной сеточкой:

1. Куриное филе
2. Грибы с луком
3. Яйца
4. Сыр
5. Морковь(финальный).

Шаг 4
Ножом или ложкой придайте салату чёткую форму головы лошади. Из отложенной моркови вырежьте ушки будущей лошади, из маслин — глаза и ноздри. Гриву сделайте из сыра «Косичка» или тонких полосок обычного сыра. Для сбруи используйте перья зелёного лука или укроп.

Дайте салату пропитаться 1-2 часа в холодильнике.

Приятного аппетита!