На минувшей неделе в Барановичах состоялся XXXII Республиканский конкурс-семинар среди поваров, кондитеров и официантов потребительской кооперации. Могилёвскую
область там представляла наша землячка, бармен 4 разряда ресторана «Ольса» Кличевского райпо Александра НИКИФОРОВА.

На протяжении двух дней кличевлянка соревновалась в мастерстве с официантами со всей Беларуси. Участники демонстрировали навыки в сервировке столов, точности и правильности розлива напитков и порционировании. По результатам оценки жюри, Александра принесла Могилёвской области серебряную медаль.

– Мне впервые довелось участвовать в конкурсе подобного масштаба. От того ехала с мыслями не о победе, а о том, чтобы достойно показать себя, наш район и область. Да и конкуренция была достаточно серьёзной, соперники выкладывались на все сто. Тем не менее, оказалось, что очень недооценивала свои способности. До самого награждения не знала результата, а когда огласили итоги конкурса, была просто в восторге. Считаю, что это достойный результат за тяжёлую работу.
К сожалению, в следующем году участвовать не смогу. По правилам конкурса, в случае победы соревноваться в последующих конкурсах нельзя. А жаль, думаю, если бы довелось участвовать, то в следующий раз постаралась бы взять «золото», – поделилась впечатлениями Александра.

Текст: Егор ГРИЩЕНКО