В говядине белорусского производства Россельхознадзор нашел листерии и сальмонеллы, а в молоке — кишечную палочку.

В связи с выявленными нарушениями ряд белорусских продуктов теперь проходит усиленный лабораторный контроль, говорится на сайте ведомства.

Проверку не прошла продукция пяти предприятий.

В их числе молодое шкловское предприятие «МилкСтрэйт» (ранее «Данон Шклов»), ориентированное на экспорт молочных продуктов. В его молоке выявили кишечную палочку.

Также среди нарушителей оказалась Витебская бройлерная птицефабрика, в рубленом фаршированном мясе которой российские специалисты обнаружили превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

Такие нарушения могут быть вызваны как проблемами в санитарно-гигиенических условиях при производстве, так и из-за неправильного хранения или транспортировки продукта.

Еще три предприятия попали на контроль Россельхознадзора из-за говядины:

У Зельвенского филиала Гродненского областного потребительского общества была обнаружена листерия, а у Щучинского филиала Гродненского областного потребительского общества — сальмонелла.

Мясная продукция «МПК Боровлянский» также не прошла санитарный контроль. Там обнаружили кишечную палочку и те самые мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы в повышенном количестве, что аналогично ситуации с фаршем из цыплят-бройлеров в Витебске.